现实生活中,我们几乎每天都会吃肉,就比如我们吃肉丸吧,肯定会绞肉,那么就会用到绞肉机,这是在肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子等,我们这款不仅可以绞冷冻肉,鲜肉也是可以的。 大型冻肉绞肉机,冻肉绞肉机 每次使用绞肉机前,得简单冲洗一下。一般而言,绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的,使用前的清洗,主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是,使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅,也会使工作结束后的清洗变得比较省事。 大型冻肉绞肉机真正的绞肉比较简单,因为比较用力,所以较好有男性操控,也可以二人配合。如果是绞饺子馅,绞肉前较好先绞一根大葱,这会使得绞肉省力不少。将肉洗净,切成长条,徐徐送入(送入的肉越多越费力气)。绞肉结束后,也可以再绞一根葱,或者土豆等等蔬菜类东西。说透了,这是一种变相的清洗,还可以减小肉末的浪费。 安装机器比较简单,较重要的是选好合适的固定件,如比较大的木案板,将咬合口对准案板,边缘后,旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力,所以固定机身时较好较好用螺丝刀等工具辅助坚固一下,以防工作过程中机器松动。 大型冻肉绞肉机使用方法,加工食品类型:适用于切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,切片或绞碎产品简介: 绞切两用机切肉、绞肉两大功能集于一身,具备切肉机和绞肉机各自的特点。本机的优点是各自配置电机,省电耐用,方便快捷。具有结构紧凑,外型美观,操作简便,效率高,耗电少,清洁保养容易,卫生等特点。是宾馆、酒家、肉类加工场,工厂、*、机关食堂等单位加工无骨肉类的理想加工机械。 大型冻肉绞肉机使用前,应仔细检查是否可靠地上接线,检查电源是否符合本机的电压要求.一.切肉部分使用: 1.松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至"切肉"指示处,检查离合器是否到位,再锁紧螺母. 2.接通电源之前,应检查及清除刀排(7)内的杂物,油污.接通电源后,检查两刀排的旋转方向是否符合图示两齿轮转动方向,并在刀排间和齿轮处分别加上适量的食物油和工业用润滑剂.机器空转不应**过2分钟,以免发热使刀刃口烧伤. 3.切肉前,应将鲜肉(冻肉无须先解冻)中的骨屑清除,手工把肉切成长宽少于落料口尺寸,高度适当的肉块,平放入落料口,便切成肉片,将已切的肉片旋转90度再切一次,即成肉丝,反复多次即世成肉粒,切肉时,忌用手压肉块送料,以防切手. 我们公司生产的这款设备质保期一年,一年之内保修包换,我们保证所售出的机器出厂之前全部进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器后就能正常使用。欢迎您成为美瑞机械的合作伙伴,我们厂将竭诚为您服务。我们携手并进,我们共创未来。